【SN35N株】今後に期待の乳酸菌、胃炎への効果もアリ

[最終更新日]2016.12.15

みなさんの中には「胃」の症状で苦しんでいる人が、少なからずいますよね。日頃のストレスや生活習慣・喫煙などの負担によって、胃炎・胃潰瘍・胃がんになってしまうケースも。

今回ご紹介する乳酸菌「SN35N株」は、梨から発見された植物由来の乳酸菌で、胃炎や胃がんへの効果が期待されています。ある意味、現代社会にとって適役な乳酸菌ですが、どんなものなのか、詳しく見てみましょう。

SN35N株とは

名 前:SN35N株
属:ラクトバチルス
種:プランタラム

SN35N株は、梨から分離された植物性乳酸菌で、棒状の形をした乳酸菌です。この乳酸菌は、広島大学大学院医歯薬学総合研究科・遺伝子制御科学研究室の杉山政則教授の研究によって分離されました。

このSN35N株と似た乳酸菌としてSN13T株があり、どちらも胃液や胆汁で死滅しない、酸に強い耐性を持っています。実際に、人工胆液の耐性試験では、他の動物性乳酸菌や植物性乳酸菌よりも、およそ3倍の生存率を示したのです。プロバイオティクスの1つでもあり、腸まで生きたまま届きます。

世界初、植物性乳酸菌ヨーグルト

また、「植物性乳酸菌を使用した世界で初めてのヨーグルト」として使われたのもSN35N株です。スーパーの陳列棚をみても分かるように、現在様々なメーカーからヨーグルトが販売されていますよね。その大半は、ビフィズス菌やヒト・動物由来の乳酸菌を使用しています。

それには理由があり、植物由来の乳酸菌はヨーグルトの乳成分、いわば牛の乳では増殖できないとされているからです。確かに、低栄養状態・過酷な自然環境で生存してきた植物性乳酸菌にとって、栄養が豊富で一定の温度がある乳成分は合わなそうですよね。

そういったこともあって、植物性乳酸菌によるヨーグルトはかなり実現が困難だったのです。しかし、杉山教授が酒かすを用いて植物性乳酸菌を増殖させることに成功し、この技術を使ってヨーグルトの製品化ができたのです。

SN35N株の効果・効能

関連する効果・効能:免疫力強化/胃炎の予防/ピロリ菌の除去

今後に期待、胃痛への作用

SN35N株には、胃炎への効果が期待されています。なんでも、SN35N株が作りだす細胞外多糖(=ポリサッカライド)が関係しているようです。

このポリサッカライドは、胃痛の原因でもある「ペプシン」の働きを抑える効果がマウスによる実験で認められています。そのため、それを産生するSN35N株にもその効果が期待されているのです。

またSN35N株には、胃炎だけではなく、「ピロリ菌」への除菌効果も認められています。これはSN35N株が、ポリサッカライドのほかに「抗ピロリ活性物質」を出す性質があるからです。

ピロリ菌は胃がんの原因とも言われており、除菌治療には抗生物質が含まれているので、身体への副作用も心配ですよね。胃炎の場合も、治療は薬によるものが多いようですが、ストレスや暴飲暴食などから再発してしまうことも少なくありません。

こういったことから、身体への負担が少なく安心な乳酸菌による予防が、今後も注目されています。

SN35N株が摂取できる商品

SN35N株が摂取できる商品は、残念ながら、今のところ確認できませんでした。世界で初めて、植物由来の乳酸菌によるヨーグルトへの製品化に成功したようですが、まだ発売までは行き着いていないようです。

何年か前までは、野村乳業社が販売している「飲む、植物乳酸菌」というドリンクに、SN35N株とSN13T株が配合されている、という情報もありました。しかし現在、野村乳業社の公式HPを確認してみたところ、このドリンクに使用されているのは、SN13T株のみのようです。

もしかしたらHPに書いていないだけで、SN35N株も含まれているかもしれませんが、確実ではないです。胃炎への効果も期待されている乳酸菌ですから、SN35N株を使用した商品に早く出会いたいですね。

30秒でわかるSN35N株のまとめ

SN35N株は、「ラクトバチルス属プランタラム種SN35N」といいます。広島大学大学院・杉山政則教授によって、梨から分離された植物由来の乳酸菌です。胃液や胆汁など、酸に負けることなく、生きて腸まで届くことができます。そのため、プロバイオティクスの1つでもあります。

SN35N株の主な効果・効能は、細胞外多糖(=ポリサッカライド)を作りだして、胃炎の症状を緩和することや、胃がんの原因でもあるピロリ菌の除菌効果が認められています。ストレス社会と言われる現代において、まさに適役の乳酸菌です。

しかし、SN35N株が摂取できる主な商品は、残念ながら今のところ、まだ発売されていないようです。胃腸に関する効果が期待されるだけに、SN35N株を使用した商品の発売には今後も注目です。

 

 

 

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